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什么是滴水咖啡,它是如何制作的?

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滴咖啡 是全球最广泛享受的咖啡类型之一。它也是最常用的酿造方法之一,但倾向于导致一定量的混乱。滴水咖啡通常被解释为与 倒咖啡虽然纯粹主义者会告诉你两者之间的差异很大。

在这种情况下,我们在自动滴水咖啡机的背景下谈论滴水咖啡。通常由用于咖啡的容器和用于咖啡渣的篮子组成的机器,该机器以缓慢和受控的方式热水“滴水”。

以下是酿造过程如何与典型的滴水咖啡制造商合作的基础:

  1. 首先,您将适量的咖啡渣放入篮子里
  2. 然后将冷水添加到储存器中(理想地过滤)
  3. 储存器中的水在压力下加热并强制向上
  4. 然后加热水慢慢滴到咖啡篮中
  5. 水通过咖啡使其转移到下面的容器中

因此,在科学或努力方面对此很少。您只需使用所需的位和碎片即可加载机器,之后它代表您处理所有内容。

滴水咖啡已成为21的标准英石 Century Coffee Dreterer,但经常被低估。酿造得当,滴水咖啡可以很好且令人惊讶的复杂。

为什么滴水咖啡不同?

是什么让差异与 滴咖啡 是使用的方式依赖于什么,除了热诱导的压力以使热水朝向地面驱动。之后,重力接管并轻轻地以缓慢的速度将水从地拉过来。相比之下,一个典型的 浓咖啡咖啡 机器使用人为诱导的压力在更高水平的压力下通过地面驱动水。

结果,随着水通过,滴水咖啡酿造方法溶解较少的咖啡的可溶性质量。还有一些类型的过滤器(特别是纸张)吸引了从地面释放的一些油和提取物。

结果是典型光滑,轻盈,清爽,令人愉快的咖啡,这也非常容易制造和全面负担得起。为什么滴水咖啡已成为全球数百万家庭,办事处和咖啡馆的标准。

如何制作滴水咖啡

制作良好滴水咖啡的基础知识不可能更容易,因为您需要做的就是添加适当的咖啡和水。您需要的是您的个人偏好和您使用的咖啡的质量将确定。

作为一般拇指的规则,每1升水中的大约60克优质的磨碎咖啡开始。之后,它只是一种在一个方向或另一个方向上调整物的情况,直到你提出完美比率。

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