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烤生咖啡豆的基本阶段在家里

 

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如果你决定采取暴跌(双关语)并烤制自己 绿色咖啡豆,你是为了一个愉快的体验。有一些唯一令人满意的东西批评一批 生咖啡豆 并将它们转化为优质的咖啡。

足以说,烤的时间和努力 绿色咖啡豆 在家里不值得。

但是咖啡烘焙过程如何工作?假设你已经投入了一个好的家庭 咖啡焙烧炉, 像 基因咖啡馆CBR-101, 它有多么容易(或其他)是烤的 生咖啡豆 并让他们善用?

与流行的信念相反,掌握 未经烘焙的咖啡豆 实际上非常简单。有各种类型的 咖啡炉 可用,但它们都以非常相似的方式运行。因此,准备过程 未经烘焙的咖啡豆 也类似,无论您选择哪种方法。

所以考虑到这一点,这里是烘焙的四个基本阶段的简要概述 绿色咖啡豆 at home:

1.填充焙烧炉

您需要检查制造商的指导方针以确定您的最大容量 咖啡焙烧炉。一些鼓式烘烤可以容纳16盎司(即454克) 生咖啡豆,虽然流体床烘烤器可以限制为不超过6盎司(即170克)。您不超过规定的容量至关重要,否则可能导致烘焙不均匀。它甚至可以通过过热来损害咖啡焙烧炉。

2.设置计时器和/或温度

有些咖啡烘烤器具有各种可调整的设置和模式可供选择。相比之下,其他人简单地拥有和开启/关闭开关,而且还有更多。作为一般的拇指,温度 咖啡焙烧炉 与基因咖啡馆一样,应在450°F(232°C)约为450°F(232°C)。

3.观看和倾听

即使您在您的情况下设置计时器 咖啡焙烧炉,你仍然希望将眼睛(和耳朵)保持在接下来的事情上。你会注意到你的 未经烘焙的咖啡豆 慢慢开始变为更稻草的颜色,之后你会听到第一个 流行音乐 或者 裂缝 (A.K.A.“第一次裂缝”)一段时间。这表明咖啡豆通过其壳体扩展和突破,此时豆类将达到媒体烘烤。

第二个 流行音乐 或者 裂缝 (A.K.A.“第二次裂缝”)被听到,你的咖啡豆将进入深色烤境。之后,您需要小心不要过度烘烤您的豆类,或者烧坏它们以外的识别。实验不同的定时和/或温度,直到找到完美的烤肉和风味概况。

4.让它冷却

当你的豆子完全烤时,你会想要给他们充足的时间来冷却和脱荒。如果匆忙,您可以立即磨练并立即使用咖啡豆,但建议让他们休息24至48小时,以获得最佳结果。烤的美丽 生咖啡豆 在家里,你只需要尽可能多地烘烤,就像你需要的那样。

在海曼的在线咖啡店,您将找到世界上最好的 绿色咖啡豆 家里用自己的烤 咖啡焙烧炉,包括传奇咖啡,如 牙买加蓝山咖啡,最好的科纳咖啡夏威夷和巴拿马艺妓咖啡豆 (a.k.a. 古山咖啡)。对于那些不进入家庭烤制的人,我们还提供烤咖啡和Nespresso胶囊。 点击这里 今天订购,我们在全球发货!