海曼咖啡

如何每次制作伟大的Moka咖啡

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通过一个重要的保证金,世界上没有更多的标志性或庆祝的咖啡制造商比经典的Moka。事实上,据估计,这种简单而巧妙的设备是超过90%的意大利房屋的主食。

完全简单地,没有咖啡机或存在的酿造方法,并且将继续像Moka那样忍受时间的测试。

因此,在庆祝世界上最喜欢的咖啡壶,这是在家中生产一个惊人的Moka咖啡所需的步骤概述:

1)始终预热水

首先,专家坚持要在酿造之前预热水是可以走的方式。这意味着加热所需的水量,直到它几乎达到沸点,但并不完全到达那里。如果水沸腾,请将其留在左右的左右,然后倒入您的Moka咖啡机。

2)研磨到理想的粗糙度

Moka咖啡馆的理想粗糙比 法国媒体 咖啡比粗糙 浓咖啡咖啡。实验持有找到完美粗糙度的关键,因此可以自由地尝试各种不同的设置和技术,直到你正确。也就是说,你会发现最好的结果总是带来质量 咖啡研磨机.

3)不要过度填耗水室

无论您在制作有多少杯子,填充底部腔室,直到水线几乎到达安全阀的底部。这也值得保留足够的热水来温暖杯子,这可能会在酿造一个卓越的咖啡时产生所有不同。

4)加入咖啡渣

在将所需数量的咖啡加入上室后,不要错误地将它们压在原地。只需用手指向外平整它们就足够了,因为它们不需要紧密包装。如果你太难按下,所产生的咖啡将是痛苦和不愉快的。

5)加热Moka

现在是时候将两块Moka咖啡机重新连接在一起并将其放在炉子上。保持热量温和,不要试图振动,因为您希望逐渐提取而不是积极地煮沸水和咖啡。

6)酿造过程的时间

最后但并非最不重要的是,您还发现有一些试验和错误涉及找到适当的时间来酿造Moka咖啡。你允许提取越长,越来越突出,最终更苦涩的咖啡变成了。它完全是根据自己的个人喜好定制事物的情况,所以值得一度时间的酿造过程,记下所产生的咖啡质量和追求完美的调整事物。

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