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完美浓缩咖啡的五条金色规则

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对于有些人, 浓咖啡咖啡 少饮料和更多宗教。那些正是这篇文章的目标是瞄准的人!

浓咖啡 恋人们常常想知道为什么他们努力重建他们最喜欢的咖啡馆的创作。他们坚信他们是通过这本书做事,但结果仍然是不合格的。

在技​​术上说,没有什么能阻止你制作 浓咖啡咖啡 在家里,每一点都像你附近最好的咖啡店一样好。这只是一种确保你遵循相同的五个金色规则的情况,每位专业的Barista遵守。

......这如下:

1)使用新鲜的,全豆咖啡

专业人士在杯子酿造之前,专业人士为每个杯子碾碎豆子的原因。这是新鲜性的重要性。简单地简单地,进一步提前你的豆子都烤,地面,最终结果的令人印象深刻。买 新鲜的豆子 为您 浓咖啡咖啡 你会注意到一个立即区别。

2)像专业人士一样储存咖啡豆

保持咖啡豆的新鲜度的关键在于保持尽可能多的空气。真空密封袋是最好的方法,然后是密封容器,尽可能小的空气。此后,这是一种将它们保持在凉爽,黑暗和干燥的地方,确保没有任何水分与您的咖啡豆接触。只要遵循其余规则,冰布很好。

3)粗糙度计数

磨豆有一个非常美妙的艺术,使得完美 浓咖啡咖啡. 浓咖啡 自然需求相对较好的咖啡场,虽然有这样的事情 美好的。通常会有一些试验和错误涉及,但一旦你钉了它,你就会有一个好主意每次都应该瞄准什么。这是一个过程中可以加起来差异相当巨大的另一个小步骤。

4)避免燃烧浓缩咖啡

在绝大多数实例中,当水温在195°F和205°F之间,产生最好的浓缩咖啡,事情开始受到影响。因此,它可以选择使用非常精确的温度控制,或投资可靠的温度计,并保持靠近自己的东西。

5)水质计数

最后但并非最不重要的是,你不能期待享受 浓咖啡咖啡 如果您使用劣质的水酿造,它的绝对最优质。它只是不会发生。您在硬度和纯度方面使用的水的质量可以对所得咖啡产生很大的差异。因此,使用最纯净的水是一个好主意,您可以握住手,或投资质量的水过滤器至少将水的质量提高到最高的合理程度。

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*Nespresso®是SociétédesprestuitesTestlés.a的注册商标。,与海曼®无关。