海曼咖啡

18个完美的法式按咖啡提示(第1部分)

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年复一年,全球咖啡鉴赏家正在推出越来越精致的制作“完善”咖啡的方法。但对于许多人来说,完美的是简单。恰恰是为什么传统的 法国媒体 方法始终在全球范围内具有强大。

事实上,一些真正相信 Cafeti.ERE 是最好的咖啡酿造方法,双手下来。

事实是,你真的不必前往极端啤酒在家里喝咖啡。如果您愿意,请随时尝试最新的小工具,但不要归因于思考这是强制性的。

用基本搞定 法国媒体 (A.K.A. 咖啡出版社)你会看一杯咖啡,这几乎与它变得一样好。至于什么“正确”意味着,你只需要询问咖啡师或两个他们如何完成工作。

考虑到这一点,这是您所需要的所有技巧,技巧和指导方针 Cafeti.ere 咖啡在家,每次和每次都有:

1)尽可能精确地进行测量

首先,只有你可以决定你喜欢你的 Cafeti.ERE 咖啡。尽管如此,每次酿造时,一致性在于确保准确测量您使用的咖啡和水量。一旦你钉在水中咖啡渣的完美比例,就会记下数量并坚持它们。

2)买一个好磨床

投资质量研磨机的重要性不能夸大。无论您是否更喜欢手册 grinder or an electric grinder,质量计数。你对地面的粗糙度更精确的控制,更好。

3)使用粗磨

最大,最常见的错误 法国媒体 咖啡很担心磨削豆子太好了。如果有的话,最好在谨慎的一边犯错,让事情保持略微粗糙,而不是你的需求。尽量避免“泥泞”的纹理,以保证一杯令人不快的咖啡。

4)使用过滤水

自来水中有各种矿物质和微量元素可以影响您酿造的咖啡的味道。无论您的首选酿造方法如何,尝试加强到更高质量的水,几乎肯定会注意到差异。

5)使用优质咖啡

垃圾进入,垃​​圾出局 - 不要指望弥补讨价还价咖啡豆的奇迹。然而,简单的首选酿造方法可能是,你仍然欠你自己用最好的咖啡豆,你可以掌握你的手。

6)在开始之前温暖Cafetière/咖啡机

一个简单的尖端但巧妙,总是温暖你的 Cafeti.ERE 和您使用的杯子在准备和服务咖啡之前。这将有助于保持理想的温度,并为您的享受添加。

7)停止使用沸水

没有必要测量您使用的水的温度。但是,它是 非常 必要的是让水煮水架大约30秒,以避免用过热的水骂你的地面。

在我们的两部分的下半场保持调整 法国媒体 / Cafetiere. MasterClass,即将推出......

与此同时,在海曼的在线咖啡店,您将找到新鲜烤的特色咖啡,如牙买加蓝山咖啡,最好的科纳咖啡夏威夷,以及巴拿马艺伎咖啡豆,这是完美的,当你用你的酿 Cafeti.ère. – 点击此处订购,我们提供免费全球运输!